麻香炸鸡腿
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我的神啊麻直枘
鸡肉一直是大家爱吃的食物之一，营养丰富，容易吸收
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
400g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
糖
适量
味精
适量
面粉
适量
步骤
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1. 鸡腿一个，洗净 -
2. 分成大块，加入料酒、盐、糖，搅拌均匀
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3. 一定要加点胡椒粉去腥。你还可以根据自己的爱好，加孜然粉等等香料，自己做的就是可以自由发挥，嘻嘻
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4. 鸡腿肉厚的地方可以用刀切些小口子，容易入味
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5. 所以调料放好，鸡腿肉腌制10分钟左右，让它充分入味。
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6. 面粉加水做成面糊
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7. 腌好的鸡腿放入面糊中挂浆，撒上一些黑芝麻
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8. 油微热时，将挂好面糊的鸡块入油锅
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9. 小火炸至鸡块两面金黄时就好了。
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10. 看看，一个鸡大腿就炸了这么一大盘呢，吃过瘾了，香酥的好吃极了。
小贴士
炸鸡时要小火，可以用竹签扎一些小孔，更容易炸透。
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