您的位置: 首页>菜谱分类>香炸鸡腿
香炸鸡腿
3.9万热度
102收藏
长歌飒沓
孩子都爱吃肯德基的炸鸡,我女儿也是不例外,因此,每隔一段时间,我就给她买上一些,但随着这些洋快餐食品安全的频繁曝光,我越来越不敢给女儿买了,况且,它的价位又不便宜,老是消费这经济成本太高。
既然外面卖的不放心,我就自己在家中做,一是减少不安全因素的摄入,二是真材实料,看得见,给女儿吃也放心,因此,就在家中自制炸鸡,结果,做出来后,女儿反映比外面卖的都香,一口气吃了五六个。
时间: 10-30分钟
食材
琵琶腿
10个
适量
适量
蚝油
2大勺
五香粉
1大勺
姜片
适量
老抽
1勺
料酒
2勺
味精
适量
步骤
  • 1. 鸡腿洗净,可在表面切几刀,放小盆中,加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽。
  • 2. 抓匀后,腌制半天以上。
  • 3. 油锅,七成热,下入腌好的鸡腿,大火,来回翻动至表面发黄。
  • 4. 中小火,慢慢炸透,最后大火炸至金黄色,取出即可食用.
小贴士
食用时,可醮些辣椒粉。
这道菜的其他做法

香炸鸡腿

83收藏
7.1万热度

五香炸鸡腿

725收藏
13.8万热度

酥香炸鸡腿

76收藏
9.1万热度

香炸鸡腿肉

124收藏
9249热度

香炸鸡腿

101收藏
1.4万热度
热门菜谱

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱