香炸鸡腿
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今天喝奶茶了吗
这阵子外面卖老北京炸鸡腿非常的火爆，路过闻到也非常的香，可是又就在电视上爆光说其原料有问题，可是又想吃，所以就在家里试着做了，味道是一样的美味，喜欢，还是自已做的放心，用料也安全，口味可以随心而制。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
面包糠
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿取出解冻并用清水泡半个小时 -
2. 用刀在鸡腿上割上几道子，再扎一些洞，这样更易入味
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3. 加入料酒生抽盐生姜，放了一些烤料进去入味
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4. 鸡蛋打散
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5. 腌好的鸡腿沾上蛋液后再粘上面包糖
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6. 鸡腿的周身沾满
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7. 放入油锅里炸
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8. 注意中间要翻面
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9. 炸至鸡腿熟透即可
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10. 放凉就可以食用
小贴士
油温要控制好，太热的油会炸糊