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香炸鸡腿
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今天喝奶茶了吗
这阵子外面卖老北京炸鸡腿非常的火爆,路过闻到也非常的香,可是又就在电视上爆光说其原料有问题,可是又想吃,所以就在家里试着做了,味道是一样的美味,喜欢,还是自已做的放心,用料也安全,口味可以随心而制。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
适量
适量
适量
生抽
适量
面包糠
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 鸡腿取出解冻并用清水泡半个小时
  • 2. 用刀在鸡腿上割上几道子,再扎一些洞,这样更易入味
  • 3. 加入料酒生抽盐生姜,放了一些烤料进去入味
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 腌好的鸡腿沾上蛋液后再粘上面包糖
  • 6. 鸡腿的周身沾满
  • 7. 放入油锅里炸
  • 8. 注意中间要翻面
  • 9. 炸至鸡腿熟透即可
  • 10. 放凉就可以食用
小贴士
油温要控制好,太热的油会炸糊
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