橙汁鸡腿肉
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鄙垦茄苫滓
鸡腿，女儿比较喜欢的一道美食，今天做了一道橙汁鸡腿，女儿很喜欢
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
4个
橙子
1个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
小葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净 -
2. 去骨
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3. 锤松，用牙签扎一下
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4. 橙汁切开
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5. 鸡腿加入葱姜，料酒，盐，蚝油，生抽，白糖拌匀
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6. 然后加入半个橙汁
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7. 拌匀腌制半个小时
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8. 腌制好以后平底锅加热倒少许油煎鸡腿肉
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9. 里面煎熟
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10. 然后将腌制鸡腿的汁水倒入
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11. 再将剩余的橙汁挤进去
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12. 大火烧开，小火慢慢熬
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13. 熬到汤汁干时盛出
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14. 然后撒上小葱，切几片橙子摆盘即可
小贴士
去骨时最好将鸡腿切平时，这样方便煎熟，还有最好有用牙签多扎几下，这样皮不会缩