鸡丝枸杞蛋羹
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纯白梦枫
鸡丝枸杞蛋羹
时间: 10-30分钟
食材
枸杞头
50g
鸡蛋
1个
鸡肉
100g
香油
适量
盐
适量
枸杞子
适量
葱花
适量
步骤
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1. 鸡肉煮熟撕成细丝。 -
2. 枸杞洗净切碎。
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3. 锅里放水煮开后放鸡丝。
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4. 加点葱花。
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5. 煮2分钟后用淀粉勾薄芡。
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6. 搅入蛋液。
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7. 放入荠菜煮2分钟。
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8. 放盐搅匀。
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9. 淋一点香油。
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10. 放入洗好的枸杞子。
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11. 盛起稍凉食用。
小贴士
佳宁心得：
1、野菜要用盐水浸泡。
2、枸杞有点苦，可以放点糖去去苦味。
1、野菜要用盐水浸泡。
2、枸杞有点苦，可以放点糖去去苦味。