您的位置: 首页>菜谱分类>枸杞蛋花汤
枸杞蛋花汤
5.2万热度
92收藏
珍珠奶茶
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞子肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。最近眼睛不太好,这二种东西在一起,就再适合不过了!加上一鸡蛋煮出一碗快手汤来润润眼睛。
时间: 10分钟内
食材
枸杞叶
100g
枸杞子
20g
鸡蛋
2个
适量
油盐
适量
步骤
  • 1. 枸杞叶洗净,枸杞、鸡蛋准备;
  • 2. 锅中煮沸水,倒下油、枸杞子煮软;
  • 3. 倒下枸杞叶;
  • 4. 煮到枸杞叶软后;
  • 5. 打入鸡蛋;
  • 6. 开大火煮成蛋花,关火下盐调味即可。
小贴士
虽然说枸杞子怕久煮,但是这汤中的枸杞叶更加怕久煮。因为枸杞子是干品,所以先把枸杞子煮软后放下枸杞焯熟。
这道菜的其他做法

枸杞蛋花汤

91收藏
10.6万热度

猪肝枸杞蛋花汤

147收藏
6.2万热度

猪肝枸杞蛋花汤

121收藏
9.5万热度

黄瓜枸杞蛋花汤

199收藏
8640热度

枸杞蛋花煮米酒

715收藏
6.8万热度
热门菜谱

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱