蚝油鸡丝
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江南过客焦
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
350g
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉适量。 -
2. 锅里放清水烧开，放进鸡肉。
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3. 过开水焯熟。
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4. 再用清水洗净血水。
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5. 放进水里撕成丝。
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6. 撕好的鸡丝撒盐入味。
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7. 摆盘。
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8. 淋上蚝油。
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9. 淋上蚝油即可。
小贴士
鸡肉过开水焯熟，撕成鸡丝，调入蚝油，香油。