蚝油肉丝青辣椒
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幸爷们最彪悍
蚝油，用蚝与盐水熬成的调味料。是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。
今天用蚝油作为主要的作料，做了这份香喷喷的蚝油肉丝青辣椒，鲜香可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜!
今天用蚝油作为主要的作料，做了这份香喷喷的蚝油肉丝青辣椒，鲜香可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜!
时间: 10-30分钟
食材
精肉
100g
青辣椒
150g
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青辣椒切丝 -
2. 精肉切丝
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3. 坐锅，放油，爆香蒜片
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4. 倒入肉丝炒熟
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5. 放蚝油
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6. 炒香
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7. 放青辣椒
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8. 翻炒一会儿
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9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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