鸡米花
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殷素素outlet
说实话我还真没吃过肯德基里面的鸡米花，在外面吃东西总不敢吃肉类的，怕不新鲜。记得朋友去年跟我说她是怎么做鸡米花的，正好家里有肌肉就来做给宝宝吃喽。以后可以不用去外面买了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
薯片
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 将鸡肉切成1CM见方的肉粒加入盐，胡椒，生姜水腌制20分钟（这一步忘拍了）。然后拿三个碗里面分别放入鸡蛋液面粉和薯片末（薯片隔着袋子捏的尽量碎一点）。然后将鸡肉裹上面粉，鸡蛋液，薯片末。按这个写的顺序裹
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3. 做好的鸡米花半成品
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4. 锅中加油至4成热时放入鸡米花
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5. 炸至金黄色鸡肉熟了就可以起锅
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6. 装盘
小贴士
1.薯片尽量捏碎，不然不好裹在鸡肉上
2.也可以用面包糠代替。
2.也可以用面包糠代替。