您的位置: 首页>菜谱分类>无油鸡米花
无油鸡米花
9785热度
176收藏
Irony丶hyy
鸡米花外酥里嫩,非常好吃!做法也简单,上次做了油炸的香酥鸡米花,儿子非常喜欢!每次出去外面餐厅吃饭,总是喜欢点这个。但是鸡米花虽然好吃,毕竟是油炸食品,多吃也不好!
今天尝试了不用油炸,没想到味道也很好,这个量我先做了一半,儿子一下子一盘就吃掉了。放学回家,我们两个都饿了,把中午在冰箱腌制好的鸡肉块拿出来,10分钟马上就可以吃,娘俩一起把剩下的都吃了,太好吃了,哈哈!瞬间充满了幸福感啊!
所以,如果事先腌制好的话,做的时候非常快手啊,没有油炸,健康加分,美味不减,大家都去试试哦!
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
2块
鸡蛋
1个
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜丝
适量
奥尔良烤肉料
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松
  • 2. 切块。建议不要太小。
  • 3. 把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,烤肉酱,盐,姜丝和一个蛋清。戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下。
  • 4. 再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上。
  • 5. 腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下。
  • 6. 然后裹上面包糠
  • 7. 放入空气炸锅,或者烤箱中。
  • 8. 我用的是空气炸锅,200度10分钟左右。如果是烤箱,也大约15分钟左右。
  • 9. 成品
小贴士
时间和温度根据自家机器自家控制
这道菜的其他做法

无油鸡米花

717收藏
7.3万热度

无油鸡米花

158收藏
6.4万热度

宝宝无油鸡米花下雪必备

31收藏
7.3万热度

无油鸡米花

45收藏
5.7万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱