小番茄炒鸡丁
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扯不断的撕扯李
夏天的时候，看到市场上有卖小番茄种子，包装上小番茄小小红红的精致可爱，买了袋种子种在地里，我和宪国都不会种菜，小番茄长出苗来也没有怎么管理，前几天地里发现，结了好多红红的小番茄，小家伙竟然吃不过来，于是有了今天的这道菜了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
200g
小番茄
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
尖椒
50g
步骤
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1. 小番茄和嫩嫩的小尖椒 -
2. 鸡肉切成小丁
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3. 用生抽料酒和淀粉抓匀腌制二十分钟以上
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4. 为了入味，取小番茄几个对半切开，小尖椒切成小块
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5. 葱，姜切末
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6. 坐锅烧油，油热后下腌好的鸡丁滑炒至鸡丁变色
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7. 加入葱姜末炒香
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8. 加入小番茄和尖椒炒一分钟
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9. 加入食盐调味。
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10. 炒匀即可出锅了
小贴士
小番茄也可以全部对半切开，那样整个菜酸酸的更入味，根据个人喜欢
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