[儿童美食] 番茄炒鸡蛋
4.5万热度
199收藏
收藏
|
heater筷子
番茄富含番茄红素,具有很好的抗氧化作用,蛋鸡含有卵磷脂等儿童生长必须的营养成份。这一道番茄炒鸡蛋,挺适合小朋友们吃的,鸡蛋炒的碎碎的,还加了香甜味的沙拉酱,份量也不大,用小勺舀着吃,挺不错。不爱吃番茄的小朋友 ,不妨试试哦。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 西红柿一个,洗净,将皮儿浅浅划开十瓣。
-
2. 将十瓣西红柿皮,从顶端向下削开,底部不要削断,然后从中间剖开,做成西红柿盅。
-
3. 舀出的西红柿果肉,切小片。
-
4. 打入一个鸡蛋,加1克盐,搅拌均匀。
-
5. 锅内油热后,倒入蛋液。
-
6. 因为西红柿果肉带有很多汁水,所以鸡蛋炒的非常碎,如果不喜欢这样的,可以在加鸡蛋和盐以前,控出一部分汁水。
-
7. 翻炒熟以后,将鸡蛋碎和西红柿盛入盅内。
-
8. 用沙拉酱画出眼睛和鱼鳞,放几根蒜薹帽,当做水草。切几粒蒜薹摆开,就象鱼儿吐的泡泡,这道菜就完成了。
小贴士
1,西红柿果肉含水量多,可以提前控出一部分。
2,不喜欢盐味的,可以加糖,或者其它调味品。
2,不喜欢盐味的,可以加糖,或者其它调味品。
-
这道菜的其他做法
-
[儿童美食] 木耳炒鸡蛋
26收藏6.9万热度 -
【儿童美食】鲜虾鸡蛋羹
96收藏4.4万热度 -
青椒番茄炒鸡蛋
796收藏12.8万热度 -
番茄炒鸡蛋
186收藏8.2万热度 -
番茄炒鸡蛋
0收藏7.8万热度