番茄炒鸡蛋
2.4万热度
161收藏
收藏
|
丝瓜watchful
番茄炒鸡蛋，是百姓家中最常做的一道菜了，虽然做法非常非常简单，且是营养丰富的一道家常菜，尤其番茄具有止血、降压、利尿、脾胃消食、生津止渴、清热解毒等功效。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
150g
番茄
275g
油
适量
料酒
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 材料：鸡蛋、番茄（已清洗切成块） -
2. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
-
3. 打成蛋液。
-
4. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
-
5. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的番茄。
-
6. 加适量的番茄沙司。
-
7. 加适量的清水。
-
8. 翻炒一下。
-
9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
-
10. 最后，加适量的白糖。
-
11. 加适量的盐。
-
12. 加适量的鸡精。
-
13. 调味炒匀，即可。
-
14. 出锅，装盘。
小贴士
番茄沙司根据个人的喜好加与不加。