蒜苗炒腊肉
7.4万热度
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翟晨四驹伤
在我们家我和老公都是爱吃肉的很，年前买了1000多块钱的肉来做腊肉就是为了，第二年平时吃起来方便，老公他们公司是三天才吃一次肉，对于爱吃肉的老公是不行，隔一天他要回家吃一次饭，当然得做有肉的菜，这天煮好的肉没有了，生的也就这样用来炒了
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
400g
腊肉
400g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
老抽
适量
步骤
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1. 热锅放油，放葱姜蒜炒香 -
2. 下肉片下去炒
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3. 炒出油加老抽着色
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4. 着色后加开水，加十三香煮一会
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5. 水份烧干
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6. 加蒜苗白下去炒
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7. 最后放蒜苗叶子下去炒匀起锅
小贴士
生肉一定要加水煮