双椒炒腊肉
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际糙低棠巡
在威海会展中心展会买的四川腊肉，是好奇心驱使的，咱也来尝尝真正的腊肉是什么味道，腊肉看来还不怎么适合我这样的北方人士，还好是用辣椒炒的，加入了孜然粒，减少了腊肉的味道。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
50g
花生油
适量
孜然粒
适量
干辣椒
适量
绿辣椒
1个
葱
适量
酱油
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 准备好一小块腊肉。葱、干辣椒、一个新鲜的绿辣椒 -
2. 分别切好备用。
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3. 锅内加花生油烧热，放入葱花炝香。
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4. 加入干辣椒。
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5. 将绿辣椒倒入锅中
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6. 倒入孜然粒
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7. 加少许的酱油调色。
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8. 翻炒一下将腊肉倒入锅中。
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9. 加入少许的蚝油。翻炒
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10. 盛出。
小贴士
1、腊肉一定不要加盐，本来就够咸的。