双椒炒腊肉
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想放假
提起猪肉，猪肉是百姓餐桌的的常备菜。不管是家庭主妇，还是职业厨师，都会烹制出经典的菜品。猪肉的营养非常全面，除了蛋白质，脂肪等主要营养成分外，还含有钙，磷，铁，等，猪瘦肉中还含有血红蛋白。可以起到补铁的作用，能够预防贫血。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
300g
双椒
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 熏制的腊肉， -
2. 取适量，冬天的腊肉，拿出油一会油都冻了。
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3. 腊肉切片，双椒切段。
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4. 锅里放少许油放时腊肉，
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5. 炒出油，
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6. 倒进双椒加盐炒匀，
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7. 将辣椒炒熟，
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8. 放点芹菜提香，味精炒匀，关火淋上生抽。
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9. 出锅。
小贴士
炒腊肉不需要加更多的调料，做腊肉的过程中已加了好多的配料