青椒炒腊肉
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褚秋离未离
马上又到了做腊肉的季节了，可冰箱里还有去年的没吃完呢，秋天到了，正是贴秋膘吃腊肉的季节。这道青椒炒腊肉我选用的是土青椒，无辣不欢的童鞋是越辣越喜欢，辣椒可以燃烧脂肪，有助于减肥呢~~~
时间: 10分钟内
食材
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜末
适量
老干妈
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜末
适量
青椒
适量
步骤
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1. 锅内烧水，把腊肉放入煮，煮至筷子可以插过腊肉即可 -
2. 捞出腊肉，稍稍晾凉
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3. 切片
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4. 青椒切丝
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5. 油锅烧热后倒入青椒翻炒，加入盐
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6. 炒至七分熟时加入腊肉、姜蒜末，继续翻炒
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7. 几滴生抽
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8. 几滴醋
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9. 料酒少许
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10. 最后加入老干妈
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11. 超级下饭哦
小贴士
如果口味不重，就用泡椒来炒，味道也不错