煮腊肉
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少年先疯队队长
父母腌好了腊肉，给我送来好多。今天就学妈妈做一道煮腊肉的菜。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
500g
老姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 腊肉。 -
2. 取一块放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。
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3. 在开水里泡好的腊肉，取出洗净。放入加有水的锅内。
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4. 加入老姜。料酒。大火煮开。撇去浮沫。
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5. 盖好锅盖继续煮15分钟。至腊肉熟透。关火，焖上一会。
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6. 捞起整块腊肉，凉一会。
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7. 切块。真香。
小贴士
腊肉整块一起煮，切开味道香浓。
因为腊肉咸的，所以我在整个过程不用放盐。
因为整块煮，所以要煮的时间长一些，使腊肉里面也要煮熟。
因为腊肉咸的，所以我在整个过程不用放盐。
因为整块煮，所以要煮的时间长一些，使腊肉里面也要煮熟。