肉炒杂菌
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若邹落水无痕蔚墦
我们家人都比较喜欢吃蘑菇，各种类型的，只要没有毒，全都喜欢吃，尤其是配上五花肉炒过的，更是全家人的最爱。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
杏鲍菇
1根
蟹味菇
50g
口蘑
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 蟹味菇洗净，挤去水分。 -
2. 杏鲍菇切成片。
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3. 口蘑也切成片。
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4. 五花肉切成片。
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5. 葱切成葱花。
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6. 蒜切成末。
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7. 锅加油烧热，下入葱花炒香。
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8. 下入肉片炒至变色。
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9. 下入三种蘑菇。
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10. 调入花椒粉。
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11. 调入生抽。
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12. 翻炒至蘑菇断生，调入盐。
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13. 加入蒜。翻炒均匀。
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14. 出炉装盘即可食用。
小贴士
也可在爆锅时加入适量的干红辣椒同炒