洋葱蜜豆炒杂菌
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若梅霏琅咫天涯
此菜清淡味鲜美，色彩丰富，含多种营养成分，是一道口感口味都不错的健康大杂炒。
时间: 10分钟内
食材
蜜糖豆
150g
洋葱
100g
鲜冬菇
100g
凤尾菇
100g
百合
1个
油
适量
干木耳
5g
姜丝
适量
番茄酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
糖
适量
生粉
适量
水
适量
步骤
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1. 所需材料 蜜糖豆150g 洋葱100g 鲜冬菇 100g 凤尾菇100g 百合1个 云耳5g 姜 -
2. 云耳浸软，去蒂，撕成小朵与蜜糖豆洗净去筋焯水，沥干。
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3. 冬菇洗净去蒂切片与凤尾菇洗净，沥干。
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4. 百合摘瓣，洗净，沥水。
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5. 洋葱去衣，切丝；姜切丝。
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6. 烧热油锅，下洋葱、姜丝爆香。
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7. 倒入所有材料，至炒熟。
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8. 加入番茄酱
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9. 加生抽
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10. 加糖
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11. 加蚝油及水生粉炒匀即可
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12. 一道健康素菜装碟上桌啦
小贴士
整个过程没有加盐和鸡粉，蚝油生抽已经够了，喜欢咸一点的可以稍微加点盐和鸡粉。