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洋葱梅豆炒香干
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维运蹲街守护
香干,是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。。。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
100g
香干
115g
梅豆
90g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材:洋葱(已清洗切开)、香干(已切开)、梅豆(已摘洗)
  • 2. 将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
  • 3. 烧锅倒油烧热,下入切好的香干和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
  • 4. 接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
  • 5. 然后,加适量的生抽。
  • 6. 加适量的盐。
  • 7. 调味炒匀,即成。
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