长豇豆炒香干
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将长豆切段，先用热油炒香香料，倒入长豆翻炒，加入辣椒炒至长豆入味（因为香干比较容易入味，长豆要炒熟炒透为好），再加入香干一起翻炒，非常的香呢！
时间: 10-30分钟
食材
长豇豆
400g
香干
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 香干洗净。 -
2. 辣椒，长豆洗净。
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3. 长豆切段。
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4. 姜蒜切粒，辣椒切细。
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5. 香干切片。
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6. 热油炒香姜蒜。
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7. 倒入长豆翻炒。
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8. 加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
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9. 加入适量的水。
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10. 加入辣椒炒香。
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11. 加入香干翻炒，炒至长豆，香干入味即可。
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12. 盛出装盘上菜了！
小贴士
长豆一定要炒熟哦！
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