长豇豆炒土豆
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豇豆是儿子最喜欢吃的菜，每次我基本上都是剁香比较碎，今天我切成小段，加上土豆一起翻炒，咸香下饭，如果喜欢辣味儿的可以加点辣椒。
时间: 10分钟内
食材
长豇豆
400g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 豇豆去掉头尾，洗净。 -
2. 切成小段。
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3. 土豆切片，蒜头切粒，小葱切末。
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4. 热油炒香葱头和蒜粒。
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5. 先放土豆翻炒。
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6. 然后再放豇豆翻炒，加入料酒，生抽，盐，适量的水调味翻炒。
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7. 炒至水干豆熟撒上葱花即可。
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8. 装盘上菜了。
小贴士
加了豇豆后，水可以多加点。
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