豇豆炒香肠
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淡雅construction
豇豆又叫豆角、带豆，清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
500g
香肠
80g
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 准备豇豆。 -
2. 豇豆洗净，摘去两头，折寸段。香肠洗净，切片。
-
3. 锅热油，放入豇豆和香肠，煸炒后，放入盐和适量的水，大火烧开，焖3分钟。
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4. 翻炒再焖至熟，撒入鸡精，即可出锅。
小贴士
香肠是腌制食品，不易多吃。
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