冰糖猪蹄
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喜儿是朵花
人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。是因为它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1000g
冰糖
100g
盐
适量
姜
适量
老抽
适量
步骤
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1. 猪蹄剁成小块，清水泡 -
2. 用开水焯
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3. 洗去浮沫
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4. 锅中放底油,加入猪蹄
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5. 加入适量冰糖，小火熬
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6. 加入老抽
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7. 加姜蓉
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8. 撒盐，炖一会
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9. 放入压力锅再压30分钟
小贴士
猪蹄要先用刀刮去表面脏东西，再焯水。