冰糖猪蹄
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旧情衰纪
冰糖猪蹄,肥而不腻,软烂入味,好吃的停不下来
时间: 10-30分钟
食材
猪蹄
500g
葱
1棵
姜
10g
冰糖
20g
老抽
10g
步骤
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1. 冰糖适量 -
2. 油锅加热后,放入冰糖
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3. 再放放姜丝葱沫老抽炒香
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4. 倒入猪蹄进行翻炒
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5. 锅入加入猪蹄汤,小火慢炖上色
小贴士
小火烧锅,放入冰糖温度不能过高,要不然冰糖焦了有苦味
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