南乳芋头焖陈皮骨
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寂然unlimited
南乳不同于传统的腐乳，颜色是红色的，味道也比较浓郁，一般用来煨骨类肉类很棒，加上一点陈皮，口感又提高了一个层次
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
小芋头
4个
陈皮
数片
南乳
2个
生抽
2小勺
生粉
半小勺
椰子油
2小勺
鸡精
半小勺
步骤
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1. 先来腌制洗干净的排骨，加入南乳，搅拌均匀 -
2. 倒入生抽
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3. 散入鸡精
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4. 倒入椰子油
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5. 倒入生粉
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6. 陈皮洗干净
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7. 切丝放入，搅拌好备用，腌制10分钟
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8. 然后切芋头
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9. 切成适合的小片，备用
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10. 往腌制好的排骨里倒入水，淹过排骨
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11. 开火盖上盖子煮滚
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12. 煮滚后3直接放入芋头
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13. 用筷子把芋头调整好
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14. 盖上盖子焖煮到熟透，
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15. 用筷子捅一下，能轻松捅进去就可以了
小贴士
注意水的分量。不要放少了，不然焖芋头的时候就不够用了