红萝卜烧羊肉
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羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
时间: 1-2小时
食材
羊肉
1000g
红萝卜
500g
油
适量
盐
适量
豆办
适量
花椒
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
老抽
适量
蚝油
适量
高粱酒
适量
香菜
适量
八角
适量
白扣
适量
桂皮
适量
干红椒
适量
步骤
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1. 羊肉焯水 -
2. 准备材料
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3. 锅中起油
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4. 加入干红椒，八角，桂皮，白扣，姜，蒜，花椒，盐，豆办炒香
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5. 加入羊肉翻炒
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6. 加入高梁酒
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7. 加入老抽
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8. 加入红萝卜翻炒
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9. 加入蚝油
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10. 加葱，味精炒匀关火
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11. 装盘洒香菜
小贴士
羊肉吃了不怕冷
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