红烧排骨
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有的人喜欢用排骨做汤吃，也是不错的选择。我喜欢红烧排骨，每逢节日都烧一碗。肉不能多吃，但也不能不吃。适量的吃些对人的健康有益处。
时间: 30分钟-1小时
食材
净排骨
750G
油
适量
盐
适量
葱
适量
大料
适量
花椒
适量
糖
适量
步骤
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1. 新鲜的净排 洗好切成段 -
2. 放在开水中焯一下
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3. 出现浮沫的时候 捞出排骨
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4. 高压锅放入 大料 花椒 盐 上盖后上气10分钟 关火 冷却捞出排骨
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5. 锅内放糖 上色 加入酱油 佐料 收汁
小贴士
高压锅勿上气时间长 不然排骨脱骨 影响美观