地三鲜
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馗副硕胺苯
地三鲜，想着这个名字就觉得菜很鲜，而事实上也是这样的，地三鲜，茄子土豆和青椒，我不知道这个名字的由来，但是我喜欢这道菜。我不擅长烧茄子，而惟独地三鲜里的茄子，我还做得相对来说要强一些。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
青椒
200g
茄子
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将茄子切成段； -
2. 土豆切成片，青椒切成片；
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3. 坐锅点火，爆锅，将葱姜蒜倒入锅中；
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4. 将茄子倒入锅中；
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5. 再将青椒和土豆倒入锅中；
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6. 在锅中加入盐；
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7. 起锅。
小贴士
油大，是做好这个菜的主要原因。