酿豆腐
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流年里沉淪曼筠
酿豆腐，又称客家酿豆腐，是广东客家地区的名菜之一，还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
时间: 10分钟内
食材
肉
400g
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 剁好肉,加盐生粉调好味~ -
2. 把肉酿入豆腐内备用~酿的时候,只需要把豆腐中间挖一小口,把肉馅填入就行了
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3. 热油,把豆腐放入煎得金黄色~
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4. 然后加点水煮大约四分钟,最后调个欠汁就可以上菜了~
小贴士
酿的时候,只需要把豆腐中间挖一小口,把肉馅填入就行了