肉煸番茄茄条
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李白甫的血手
.很下饭很好吃的一道家常菜，每次上桌都会光盘。这次家里只剩下肥肉了其实五花肉更好吃的！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
肥猪肉
300g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
尖椒
1个
步骤
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1. 西红柿切块儿，备用。 -
2. 肥猪肉切块备用。
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3. 茄子切条放凉水中。
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4. 葱蒜尖椒切好，八角花椒处理好。
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5. 锅里放油，油热后放八角花椒爆香。
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6. 肥猪肉放热油里，煸出油脂。
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7. 放入葱蒜尖椒煸炒。
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8. 放入切好的西红柿。
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9. 最后放入茄子条煸炒。
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10. 加盐
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11. 炒熟即可。
小贴士
猪肉一定要煸出油脂才好吃。