煎烤肉片茄子
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绵绵柳峸阳
夏天，茄子季，酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。这一次切厚片和肉同煎烤，加入了干锅调料，香香辣辣，好不下饭。
时间: 10分钟内
食材
茄子
300g
五花肉
150g
蒜头
30g
干锅调料
10g
生抽
15ml
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 五花肉切薄片。
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3. 茄子切为约0.5CM的厚片。
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4. 备好干锅调料、红椒片。
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5. 电饼铛预热。
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6. 选烤肉键，摆上肉片。
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7. 肉片煎至变色，再摆上茄子同烤。
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8. 茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片，和红椒煎香。
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9. 最后淋入少许生抽，加入干锅调料。
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10. 拌匀即可。
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11. 很诱人哦，出锅装碟。
小贴士
1、茄子和肉片厚度均匀。
2、调料随意，可以椒盐、孜然。
2、调料随意，可以椒盐、孜然。