冬瓜筒骨汤
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如芹泪水止不住
筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还具有提高免疫力,养颜护肤的功效，放些冬瓜等食材，营养丰富、解除油腻。
时间: 30分钟-1小时
食材
筒骨
700g
冬瓜
350g
白玉菇
150g
料酒
适量
盐
适量
姜片
适量
葱
适量
步骤
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1. 筒骨在凉水中、放姜片、料酒大火煮开后捞出洗净 -
2. 放入锅中放料酒
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3. 放没过筒骨的开水，大火烧开后改小火
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4. 冬瓜去皮切块、白玉菇去根洗净
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5. 等筒骨酥烂时放入冬瓜
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6. 放盐
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7. 烧开后放白玉菇
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8. 最后撒上葱花
小贴士
筒骨先焯一下去除浮沫
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