猪骨冬瓜汤
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拿个橘子跑
排骨冬瓜汤,冬瓜吸收排骨的油,汤很好喝的
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
2块
冬瓜
500g
杏鲍菇
3个
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
香菜
1棵
步骤
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1. 猪骨洗净，放入姜1 块，加一点料酒。放入高压锅内，加足量的水，加电煮20分钟。自然减压 -
2. 冬瓜去皮，切成大块
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3. 杏鲍菇切成条
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4. 香菜切碎
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5. 将煮好的猪骨和汤一起倒入汤锅内，大火。放入杏鲍菇
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6. 放入冬瓜。大火煮开后改小火慢煮。煮10分钟后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精
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7. 装碗，撒入香菜。猪骨冬瓜汤完成
小贴士
清爽可口。夏天喝的好汤！不油哟！