浓汤宝猪肝冬瓜汤
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brace留胡子
浓汤宝猪肝冬瓜汤，味道挺好的。。。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
155g
冬瓜
355g
香菜
适量
浓汤宝
1盒
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝 -
2. 将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
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3. 随后，加适量的料酒。
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4. 加适量的淀粉。
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5. 拌匀。
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6. 将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
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7. 接着，将切好的冬瓜下入清水锅中。
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8. 搁入浓汤宝。
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9. 煮开、煮至冬瓜熟软。
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10. 然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
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11. 最后，出锅装入大碗中，搁入香菜，即成。
小贴士
香菜不加也可以。