薏米百合猪尾冬瓜汤
9.2万热度
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羽逸之光糜
夏天冬瓜解暑，薏米健脾，百合安神…可以试试，小朋友喝不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
猪尾巴
500g
薏米
25g
百合
20g
姜
一片
盐
2g
步骤
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1. 猪尾巴，斩小块去血水，洗净备用。 -
2. 冬瓜带皮，大块。薏米，百合用水泡半小时，洗净备用。
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3. 猪尾巴，冷水下锅，姜一片大煮沸。薏米先放，盖上盖子煮二十分钟，再加入百合，再煮十分钟，加入冬瓜块，煮二十分钟，加盐出锅。
小贴士
冬瓜看自己喜欢，可以不带皮做汤。带皮解暑，小朋友老人都能喝。