1. 山芋、山药洗净

2. 山芋去皮切：滚刀块

3. 山药去皮切：簿片 （不去皮更营养，但怕不习惯，所以还削皮了）

4. 切好看再放清水中泡一会防变色

5. 山药片和清水倒入石锅中

6. 加盖大火炖煮

7. 滚开后，转小火再炖5分钟

8. 倒入山芋和红枣

9. 再次大火加盖炖煮

10. 煮开后，转小火

11. 5~6分钟后，山芋和山药都熟烂了关火即可

12. 将粗粮进行到底~~~再搭配一个小玉窝窝头，清淡又营养的晚餐，就可以开吃了~