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莲藕山药粥
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不要鱼丸要粗面
女儿小时候比较挑食,所以我总是变着花样给她做饭。那天做了稀饭,就是山药粥,给她盛了一碗,她用她那小嘴抿了一口说:“这是什么呀?”我怕她不吃,赶紧说:“白玉煮珍珠。”她很好奇,玩我是什么做的,我就告诉她是山药和大米。她说要是甜的就好了。我给她放了一勺糖,好家伙,吃了两碗。现在还经常跟我提起呢。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
山药
100g
莲藕
100g
冰糖
10g
步骤
  • 1. 莲藕去皮洗净切碎。
  • 2. 山药去皮洗净切碎。
  • 3. 水开后下粳米,米要事先泡10分钟更容易烂。
  • 4. 开锅后下莲藕和山药。
  • 5. 煮10-15分钟后放冰糖,再煮5分钟出锅。
  • 6. 吃的时候撒上玫瑰花瓣或黑芝麻点缀。
小贴士
佳宁心得:
1、从米下锅就不要离开,防止溢锅。锅盖要半盖。
2、不吃糖的也可不放,味道也很好。
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