五花肉炖莲藕
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倒叙的时光莫经
莲藕里有肉香味儿,超级赞噢~。想吃的快来
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
莲藕
300g
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
辣椒
2个
大料
2个
桂皮
适量
步骤
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1. 五花肉切块、洗干净
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2. 莲藕两个
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3. 去皮洗干净
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4. 切块待用
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5. 五花肉冷水下锅,焯两分钟
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6. 焯完了
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7. 把肉捞出来
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8. 准备调料:葱、姜、花椒、大料、辣椒、香叶、桂皮
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9. 锅里放油,把调料放进去炒出香味儿
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10. 倒入五花肉继续炒
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11. 加适量酱油
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12. 继续炒
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13. 加适量水
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14. 把莲藕放锅里,盖盖子大火烧开,小火再炖二十分钟
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15. 加盐,加一点糖上色
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16. 收汁出锅
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17. 快来吃快来吃,好香啊
小贴士
注意收汁时间
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