烤鱼
4.3万热度
773收藏
收藏
|
periodical大叔
这是和导师学习的烤鱼，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，据说是最有营养的吃饭了。鱼头被我熬了汤，一鱼俩吃了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
750g
土豆
1个
莲藕
1个
红萝卜
1个
洋葱
适量
金针菇
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 主料图 -
2. 洋葱切丝，和金针菇铺底
-
3. 鱼去鱼头，用料酒，盐，蚝油腌制10分钟
-
4. 入烤箱200度，10分钟
-
5. 烤鱼时，葱姜蒜爆炒，放入土豆，胡萝卜，莲藕炒制。
-
6. 10分钟后，把菜放入烤盘，再入烤箱200度，10分钟
-
7. 时间到就可以吃了
小贴士
菜可以按自己喜好来加。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度