老干妈蒸茄子
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屯逊律贤闹
最近豆亲们都在做蒸茄子，今天我也学习学习，蒸出来的味还真不赖哦
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300g
老干妈辣酱
30g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 茄子洗净切圆块 -
2. 切好的茄子圈泡在盐水里十分钟，以便发黑
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3. 茄子圈沥干水码好在盘中，随意摆造型
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4. 老干妈辣酱加入盐，鸡精，十三香，油调好，备用
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5. 老干妈辣酱淋在码好的茄子圈中
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6. 起锅蒸十分钟
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7. 出锅了，开吃啦
小贴士
茄子圈一定要泡在盐水里，这样不容易发黑
喜欢吃辣的，就多放些老干妈，口味自己酌量放
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