蒲菜水饺
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越狱alas
蒲菜水饺--咸鲜口味。味道口感不错！
时间: 30分钟-1小时
食材
蒲菜
400g
猪肉
400g
面团
700g
料酒
15ml
酱油
20ml
甜面酱
30g
花生油
30ml
盐
5g
味精
2g
胡椒粉
2g
步骤
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1. 先把蒲菜摘掉老的部分。 -
2. 用水洗净，浸泡10分钟。
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3. 切成细末。
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4. 把猪肉洗净。
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5. 切成小块，剁成细末。
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6. 放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
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7. 肉馅中放入蒲菜末调匀。
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8. 放入葱、姜末拌匀。
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9. 放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
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10. 把面切成均匀的剂子，按扁。
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11. 擀成薄皮。
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12. 放入肉馅包起来即可。
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13. 锅里放热水，开锅后放入水饺。
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14. 煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
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15. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
1、用水洗净，浸泡10分钟。
2、煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
2、煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。