土豆蒸鸭肉
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水文时光恰如年
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
500g
土豆
250g
油
适量
盐
适量
干辣椒粉
适量
蒜头
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸭肉剁成小块 -
2. 土豆切大块
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3. 蒜头剥皮、生姜切片
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4. 因为婆婆不吃皮，所以我把鸭皮给切下来了，锅里放油放入鸭皮爆出油脂
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5. 放入鸭肉、生姜和蒜头
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6. 放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒，一起炒匀
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7. 装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好
小贴士
有八角等香料的话放些会更香
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