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抹茶豆沙酥
6.6万热度
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翁孤浪王者
清凉好吃又酥脆的豆沙酥,味道好吃,颜色也好看
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
绿豆
200g
抹茶
50g
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 绿豆加入水,高压锅上汽后15分钟
  • 2. 炒锅中加入少许油,倒入绿豆粥
  • 3. 细火炒至粘稠加入白糖揉成团
  • 4. 分别活出油面水面,松弛15分钟
  • 5. 水面擀成2毫米厚的薄饼
  • 6. 然后包住油面,封口
  • 7. 折叠再擀一次
  • 8. 卷起
  • 9. 切成剂子,擀匀
  • 10. 包上豆沙馅,倒扣在刷过油的烤盘里。180度,上下火,25分钟
小贴士
180度,上下火,25分钟
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