亚麻子吐司
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明昊明琴
我喜欢在面包中加入适量的坚果或是粗粮，这样吃起即健康，口感又好，不过坚果或粗粮不要加得太多，不然就会影响了面成包的品质。
时间: 1-2小时
食材
高粉
540g
鸡蛋
80g
水
290g
干酵母
6g
糖
40g
色拉油
40g
盐
5g
亚麻子粉
80g
步骤
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1. 所有原料放入面包机中，搅拌至完成阶段。 -
2. 直接在面包机中发酵至两倍大。
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3. 取出排气滚圆。
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4. 平均分成四分，再次滚圆。
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5. 先取一个小面团，擀开。
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6. 从一头折过来。
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7. 再把另一头折过来。
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8. 放松十分钟，再次擀开，卷起来，放入模具中，发酵至两倍大。
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9. 放入预热180度的烤箱中，烤40分钟，取出放凉即可。
小贴士
最后烤的时间和温度要根据自家烤箱情况适当调整。以上配方为450克两个吐司。
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