飞鱼干蒸肉饼
8.7万热度
1.1万收藏
收藏
|
恳恋arc
原来冰箱还有半条飞鱼干没有吃呢,呵呵!冻起来放忘记了,赶紧灭掉!用来蒸肉饼了,是道下饭菜,还蛮广东式的做法,呵呵!味道不赖,反正做这个菜,就多煮一点米饭吧!
时间: 10-30分钟
食材
飞鱼干
1/2条
猪绞肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 飞鱼干半条洗净去头; -
2. 剁成适量大小的块;
-
3. 猪肉事先剁好的,用油盐酱油等腌好放冰箱,随用随取;
-
4. 取适量肉泥铺在碟底;
-
5. 铺上飞鱼干;
-
6. 电饭锅煮饭的时候一起入锅;
-
7. 饭熟鱼干肉饼也就熟了;
-
8. 最后下一点葱花点缀下即可.
小贴士
飞鱼干本身已有咸味,蒸好后咸味还会渗入肉饼中!
飞鱼干也可以用其他鱼干代替,蒸的时候放点姜丝可去腥,我是家里刚好用完就没有放了!
飞鱼干也可以用其他鱼干代替,蒸的时候放点姜丝可去腥,我是家里刚好用完就没有放了!
-
这道菜的其他做法
-
飞鱼干蒸肉饼怎么做？
94收藏9.1万热度 -
梅菜干蒸肉饼
715收藏10万热度 -
菜干蒸肉饼
726收藏9.2万热度 -
咸鱼鲞蒸肉饼
89收藏9.7万热度 -
萝卜干蒸肉饼
75收藏6.2万热度