干豆角蒸肉饼
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万物可爱你尤其是
干豆角蒸肉饼一道零油烟的家常菜，特别适合1岁以后的小孩朋友食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
干豆角
15g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
4g
姜
10g
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
水淀粉
20ml
白糖
10g
步骤
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1. 干豆角彻底泡软，然后切碎 -
2. 把切碎的干豆角和肉末混合
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3. 剁至肉末和干豆角溶合
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4. 胡萝卜、生姜、香葱分别切成末
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5. 肉末、胡萝卜、姜末、葱末一起放入大盆里
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6. 加入生抽、料酒、白糖、盐搅拌均匀
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7. 后加入水淀粉
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8. 使劲搅拌至上桨
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9. 盘底涂一层油，把肉末放入压平，从水开开始计算蒸8分钟，焖3分钟即可
小贴士
生粉也可以在剁肉末的时候放入
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