湘味十足 干豆角蒸肉
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不开心obedience
典型湖南菜 回家时跟爸爸学的，好吃真好吃
食材
五花肉
一斤
干豆角
二两
生姜
四片
大蒜
三瓣
青红辣椒
湖南辣椒
生抽
适量
胡椒粉
适量
豆鼓
适量
老抽
适量
步骤
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1. 把肉洗净在锅里煮熟切厚片。 -
2. 备料
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3. 把肉放锅里炒出油下调料炒。
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4. 用生抽老抽上色后加入泡好的干豆角，炒均匀，所有调料煮调好，就起锅。
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5. 放入高压锅上气蒸十来分钟，就可以出锅。
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6. 好了，出锅，就这么简单
小贴士
得用指天椒或湖南相撞，或真的干辣椒，不能用肉辣椒，不然会影响口感和色像
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