青椒土豆丝
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清秀
我们家是土豆控，各种做法都有尝试，唯有这道青椒土豆丝，百吃不厌，且老少皆宜啊。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
青椒
50g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 原料，够大吧 -
2. 土豆丝切好过水沥干
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3. 高温油锅，依次放入，肉丝-土豆丝-青椒丝快炒
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4. 加入生抽，炒至断生
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5. 起锅前加入耗油调味，再翻炒片刻
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6. 成了
小贴士
土豆丝过水，炒出来会很青脆。耗油非常提鲜